特級激レア食材大捜索！ごちそうハンター | MC・レポーター&放送内容一覧【東海テレビ／フジテレビ】

特級激レア食材大捜索!ごちそうハンター

■沖縄・池間島「凶暴度ＭＡＸイタチザメ！超高級フカヒレ」
■ネパール「ヒマラヤ世界一危険な採取！？幻のハチミツ」
■岡山・児島湾「国内生産の0.03％！？超貴重天然青うなぎ」

沖縄・池間島で地元の人だけに愛されている極上食材「イタチザメ」！特にそのフカヒレは市場に出回らない高級品。過酷な漁に挑むのは最強ロケ芸人チャンカワイ。人も襲う獰猛なサメとの戦いを制し、ごちそうはつくれるのか？
世界最高峰のヒマラヤでしかとれない幻の「ハチミツ」は超濃厚で栄養たっぷり！ネパール王宮にも献上され、普通のハチミツの１０倍の値をつけることも。リモートで採取に挑むのはダイアン津田篤宏。
「世界一危険な場所にあるハチミツ」の味とは？
岡山・児島湾にいる貴重な「天然青うなぎ」！わずかしか流通しない天然うなぎの中でも、さらにわずかしかいない青うなぎを、うなぎ大好きアスリート村上佳菜子が泥まみれになって狙う。
そしてハンターたちが命がけでゲットした食材は一流シェフの元で究極の料理に生まれ変わる！

参照：放送時の番組表より

【MC】博多華丸・大吉　
【ゲスト】平野レミ、森泉
【ハンター】チャンカワイ（Ｗエンジン）、津田篤宏（ダイアン）、村上佳菜子

ニッポンの食材 大捜索！ごちそうハンター

■モウカの星
「ネズミザメ」の心臓のこと。ネズミザメは別名「モウカザメ」と呼ばれ、その心臓は「モウカの星」として気仙沼などで食される

⇒ 番組内でシェフにより「モウカの星のボローバン」へと調理された

■岩茸（いわたけ）
仙人が食べたと言われる高級食材。断崖絶壁など採取の難しい場所に生息することが多く、さらに1年で1mmほどしか成長しないため1kg1万円以上の値が付く

⇒ 番組内でシェフにより「イワタケとすだち鶏のストラッチャテッラ」＆「イワタケのゼッポリーニ」へと調理された

■黄金ガニ
ズワイガニとベニズワイガニの交配種。それぞれの良い点を併せ持つハイブリッドなカニとして脚光を浴びている。数千匹に1匹の割合で水揚げされるため「幻のカニ」とされる

⇒ 番組内でシェフにより「黄金ガニの焼き雑炊ウニソースがけ」へと調理された

激レア食材を求めて日本全国を大捜索！気仙沼の漁師に愛される珍味「モウカの星」を追い、５０時間以上の漁に挑むのは体当たり芸人の天竺鼠、瀬下。獰猛なサメからわずかにとれる幻食材の正体とは？
徳川将軍家に献上されていた伝説の高級食材「イワタケ」。お笑い第７世代ハナコの３人が貴重な１００年ものを狙って山奥の危険な断崖絶壁に立ち向かう！
紅ズワイガニが豊富にとれる日本海で２０００匹に１匹の確率であがるという「黄金ガニ」。筋肉俳優の武田真治が過酷なカニ漁に挑戦！
さらにハンターたちが命がけでゲットした食材は一流シェフの元で究極の料理に生まれ変わる！

参照：放送時の番組表より

【司会】博多華丸・大吉
【スタジオゲスト】平野レミ、山之内すず
【VTR出演】武田真治、瀬下豊（天竺鼠）、ハナコ（菊田竜大・秋山寛貴・岡部大）
【料理人】中井雅明（「レストラン ユニック」オーナーシェフ）、日高良実（「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ）、山下春幸（「HAL YAMASHITA」オーナーシェフ）