「おかずのクッキング」はテレビ朝日で1974年に料理研究家・土井勝の司会で開始され、現在まで放送が続く料理番組。
現在出演している土井善晴は土井勝の次男にあたる。
番組は土井善晴のほかにテレビ朝日の女子アナが出演、番組を進行していく。
ナレーションは同じくテレビ朝日アナウンサーが担当する。
放送時間は早朝の4時55分～と早起きが要求される難しい時間帯である。
「おかずのクッキング」は長寿番組の為、開始当初から何度もタイトルが改題されている。
[su_box title=”番組名の変遷” box_color=”#0abede”]
土井勝の紀文おかずのクッキング ⇒ 土井勝のおかずのクッキング ⇒ おかずのクッキング ⇒ 土井善晴おかずのクッキング ⇒ 週刊おかずのクッキング ⇒ おかずのクッキング
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このような経緯をたどり現在の番組名で放送が行われている。
また、番組名の変遷と同じく出演する女子アナも代替わりしており、現在の担当は堂真理子アナが務めている。
この記事では「おかずのクッキング」の出演者情報を中心にまとめた。
主な出演者
司会＆料理講師
土井善晴（どいよしはる）
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料理研究家、おいしいもの研究所代表
十文字学園女子大学特別招聘教授、甲子園大学客員教授
1957年2月8日生まれ、大阪府出身の[birth day=”19570208″]歳
芦屋大学教育学部産業教育学科 卒
父親は料理研究家・土井勝
フランス料理と日本料理の修行を経て1992年に「おいしいもの研究所代表」を設立
現在は料理研究家やフードプロデューサーとして活動しており、特にテレビを始めとする各メディアへの出演が多く見られる
料理研究家・土井勝の次男であり、現在出演するテレビ朝日「おかずのクッキング」は1993年3月まで父・土井勝が出演していた番組である
土井善晴は父の後を継いで1993年頃から現在まで番組に出演している
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[su_service title=”Twitterアカウント” icon=”icon: share” icon_color=”#f26939″ size=”20″]
@doiyoshiharu
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番組アシスタント
堂真理子（どうまりこ）
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テレビ朝日の女子アナ
2004年入社
1981年9月21日生まれ、東京都杉並区出身の[birth day=”19810921″]歳
青山学院大学文学部英米文学科 卒
身長160cm、血液型はA型
2008年に一般男性と結婚
2011年に長男、2014年1月に長女を出産し2児の母となっている
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主にバラエティ番組の担当が多く過去には「ミュージックステーション」のサブ司会も務めている
2020年からは、あまり現場に出た経験がないものの「ワイド！スクランブル」でフィールドリポーターを担当している
2018年12月2日から久冨慶子アナの後任として「おかずのクッキング」の番組アシスタントに就任した
ナレーション
島本真衣（しまもとまい）
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担当曜日月曜～金曜
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テレビ朝日の女子アナ
2006年入社
1983年12月11日生まれ、兵庫県出身の[birth day=”19831211″]歳
身長159cm、血液型はO型
恵泉女学園高校 ⇒ 学習院大学文学部 卒
父親は元プロ野球選手の島本講平、叔父も同じく元プロ野球の島本啓次郎
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テレビ朝日入社後はスポーツ中継のリポーターやニュース・情報番組の進行、キャスターなどを担当
またバラエティ番組にも出演することがあり、様々なジャンルで活躍する女子アナであう
野村真季アナの後を受けて2015年4月4日放送より「おかずのクッキング」の番組ナレーションを務めている
過去の主な出演者
番組の歴史は古く、過去を辿り切れないため現時点では直近に出演した人物のみを記載する
基本的には一度担当すると長期間出演する傾向にある
アシスタント
久冨慶子（ひさとみけいこ）
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テレビ朝日の女子アナ
2012年入社
1988年6月27日生まれ、神奈川県藤沢市出身の[birth day=”19880627″]歳
青山学院大学社会情報学部 卒
身長160.7cm
大学時代にはミスコンで活躍
「ヤングジャンプ」の表紙も飾ったことがあるミスコン出身の女子アナである
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アナウンサーとしてはバラエティやスポーツを担当することが多く、「くりぃむクイズ ミラクル9」のアシスタントや「スーパーJチャンネル」「やべっちFC」などバラエティ・ニュース・スポーツとバランス良くレギュラー番組をこなしている
「おかずのクッキング」では2012年10月13日～2018年11月24日まで約6年の長期に渡りアシスタントを務めた
ナレーター
佐分千恵（さぶりちえ）
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懸樋プロダクション所属のフリーアナウンサー
元・テレビ朝日の女子アナ
1977年11月8日生まれ、愛知県一宮市出身の[birth day=”19771108″]歳
身長160cm、血液型はA型
お茶の水女子大学文教育学部言語文化学科 卒
2000年4月～2016年12月までテレビ朝日に在籍
退職半年前の2016年7月頃には総務局総務部に異動、アナウンス部を離れていた
「おかずのクッキング」では2011年4月15日～2014年7月12日まで番組ナレーションを担当した
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懸樋プロダクション | 所属タレント
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野村真季（のむらまき）
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テレビ朝日の女子アナ
1998年入社
1975年12月2日生まれ、神奈川県横浜市出身の[birth day=”19751202″]歳
身長171cm、血液型はA型
神奈川県立市ヶ尾高校 ⇒ 東京女子大学現代文化学部 卒
171cmと高身長の女子アナ
学生時代にはバスケットボールやラクロスといったスポーツを経験している
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テレビ朝日入社後はニュースやバラエティを中心に様々な番組に出演
プライベートでは2児の母
2004年夏に結婚、2008年と2015年にそれぞれ女児と男児を授かっている
「おかずのクッキング」では2014年7月19日～2015年3月28日まで番組ナレーションを担当した
放送局
テレビ朝日 / 岩手朝日テレビ / 朝日放送テレビ / 琉球朝日放送 / チューリップテレビ / BS朝日 / テレ朝チャンネル1 / テレ朝チャンネル2
放送日時
1974年4月 ～
土曜日 4:55 ～ 5:20
公式サイト / SNS
- 公式サイト
- おかずのクッキング｜テレビ朝日
- @okazunocooking
レシピ
公式サイトでは、過去に番組で紹介されたレシピが掲載されている。
「先生で探す」「放送日で探す」の2通りから検索が可能。
- 【先生で探す】先生別にみる | おかずのクッキング｜テレビ朝日
- 【放送日で探す】放送日で探す（2017年05月） | おかずのクッキング｜テレビ朝日
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