テレビ番組で紹介された【麺類】の通販商品まとめ

テレビでは通販番組などで魅力的な商品がたくさん紹介されています。
このページではテレビで紹介された商品の情報をまとめて掲載！

またテレビ通販では限定商品も紹介されています。
そんな商品をネット通販で探して購入するのは至難の業です。

そこでテレビで紹介された商品と同じではないものの、類似した商品（別メーカーの類似商品、同じメーカーの別バージョン・カラー違いなど）も合わせて掲載しますのでご了承ください。

なお、当ページは購入を強制するものではございません。
ご購入の際はそれぞれの責任の下でご判断くださいますようお願い申し上げます。

※このページではアフィリエイトプログラム（Amazonアソシエイト／楽天アフィリエイト）を利用しております。

ダイエット麺

ZENBヌードル

ミツカングループのZENB JAPANが販売する「ZENBヌードル」は、黄えんどう豆を主原料とする乾燥麺です。

製品概要：黄えんどう豆を主原料とする麺

ZENBヌードルは、小麦粉などの穀物を使用せず、黄えんどう豆のみを原料として製造されています。丸麺と細麺のバリエーションがあり、ラーメン専用麺やスープとのセット商品も展開されています。

栄養成分：タンパク質、食物繊維、低糖質

ZENBヌードルの主な栄養成分は以下の通りです（製品によって差異があります）。

• タンパク質： 1食あたり約13～17gの植物性タンパク質を含有。
• 食物繊維： 1食あたり約9～14gの食物繊維を含有。
• 糖質： 一般的なパスタ、うどん、ごはんと比較して、糖質含有量が低いことが示されています（約30～40%オフとされています）。
• グルテンフリー： 小麦粉を一切使用していません。
• 鉄分、ビタミンB1などのミネラル、ビタミン類も含有しています。
• 低GI食品であるとされています。

食感と風味：豆由来の特徴

黄えんどう豆を主原料とするため、一般的な小麦由来の麺とは異なる風味と食感を持ちます。もちもちとした食感が特徴であり、茹で方や調理法によって変化します。豆特有の香りが感じられる場合があります。

調理方法：茹でるまたは電子レンジ加熱

ZENBヌードルの調理方法は、鍋で茹でる（約6分）か、水と容器に入れて電子レンジで加熱する（約7分）のいずれかです。

市場における位置づけと評価

ZENBヌードルは、健康志向の消費者、特に高タンパク質、高食物繊維、低糖質、グルテンフリーといった特性を求める層に訴求しています。オンライン販売を中心に流通しており、レシピの豊富さや調理の簡便さが評価されています。一方で、豆由来の風味や食感については、消費者の間で評価が分かれる可能性があります。価格帯は、一般的な乾燥麺と比較して高めに設定されています。

結論：新たな主食としての可能性と потребителяの選択肢

ZENBヌードルは、黄えんどう豆を100%使用しており、栄養価の高い代替麺として、消費者に新たな選択肢をもたらしています。その特徴は、特定の食生活や健康ニーズを持つ層にとって魅力的な製品となり得るでしょう。今後の消費者の受け入れと市場の成長が注目されます。

ラーメン

河京 喜多方ラーメン

株式会社 河京（かわきょう）は、福島県喜多方市に拠点を置く、喜多方ラーメンの製造・販売を行う企業です。

製品の概要：喜多方ラーメン（箱入り）

河京の主力商品の一つである箱入りの喜多方ラーメンは、家庭で手軽に喜多方ラーメンの味を楽しめるように開発されたものです。主に土産物や贈答品として販売されています。

麺の特徴

• 種類： 多加水熟成平打ちちぢれ麺
• 原材料： 小麦粉（複数種類ブレンド）、かんすい、食塩、酒精、加工澱粉（製品により異なる場合があります）
• 製法： 複数種類の小麦粉を配合し、栂峰渓流水を使用して練り上げ、熟成させています。
• 食感： ツルツルとした口当たりと、もちもちとした食感が特徴です。

スープの特徴

• 種類： 醤油味（豚骨・鶏ガラベース）
• 原材料： しょうゆ（本醸造）、豚骨エキス、鶏ガラエキス、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精（製品により異なる場合があります）
• 製法： 豚骨と鶏ガラから抽出したエキスをベースに、醤油や各種調味料を配合しています。
• 味わい： あっさりとした中に、豚骨と鶏ガラのコクと醤油の風味が感じられるスープです。

具材（セット内容）

製品によっては、以下の具材がセットになっています。

• チャーシュー： 豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、その他調味料
• メンマ： 筍、しょうゆ、砂糖、その他調味料
• 乾燥ネギ： ネギ

※具材の内容は製品によって異なります。詳細は各製品のパッケージをご確認ください。

調理方法（一般的な例）

1. 鍋にたっぷりの水を沸騰させます。
2. 麺を入れ、約2～3分茹でます（お好みの硬さに調整してください）。
3. 茹で上がった麺を丼に移します。
4. 添付のスープを丼に入れ、熱湯約300ccで希釈します（お好みの濃さに調整してください）。
5. お好みの具材（チャーシュー、メンマ、ネギなど）を盛り付けてください。

※調理方法は製品によって異なる場合があります。必ず各製品のパッケージをご確認ください。

商品ラインナップの例

• 喜多方ラーメン 2食入
• 喜多方ラーメン 3食入 具材付
• 喜多方ラーメン 5食入

※上記は一例であり、他にも様々な種類の商品が販売されています。

購入方法

河京の喜多方ラーメンは、主に以下の場所で購入できます。

• 株式会社 河京の直営店（会津喜多方ラーメン館 本館、河京ラーメン館 猪苗代店など）
• 福島県内のお土産店、道の駅など
• オンラインショップ（株式会社 河京公式サイト、各種ECサイト）
• 一部スーパーマーケット

企業情報：株式会社 河京

株式会社 河京は、福島県喜多方市に本社を置き、喜多方ラーメンの製造・販売を主な事業としています。長年の経験と技術を活かし、喜多方ラーメンの味を広く提供することを目指しています。

結論：手軽に楽しめる喜多方の味

河京の喜多方ラーメンは、特徴的な麺とスープ、そして手軽な調理方法で、家庭で本格的な喜多方の味を体験できる商品です。お土産や贈答品としてだけでなく、日常の食事としても利用できる製品です。

うどん

皿うどん

皿うどんは、長崎県を代表する麺料理の一つであり、長崎ちゃんぽんと並ぶ人気の郷土料理です。揚げた細麺、または蒸した太麺に、豚肉、魚介、野菜などの豊富な具材を餡（あん）かけにしたもので、その独特の食感と濃厚な旨味が特徴です。

皿うどんとは？その特徴と歴史

皿うどんは、長崎ちゃんぽんと同様に、明治時代に長崎の中華料理店「四海樓（しかいろう）」が発祥とされています。ちゃんぽんが汁麺であるのに対し、皿うどんは麺に具材入りの餡をかけるスタイルで、元々はちゃんぽんの残り汁を麺にかけていたことから派生したという説や、炒めた具材を麺に乗せていたものが餡かけに変化したという説などがあります。

主な特徴は以下の通りです。

• 二種類の麺：
  • 細麺（揚げ麺）： サクサクとした軽い食感が特徴で、餡をかけると次第に柔らかくなり、異なる食感の変化を楽しめます。一般的な皿うどんはこの細麺が使われます。
  • 太麺（蒸し麺）： ちゃんぽん麺に近いモチモチとした食感の麺で、蒸してから軽く炒めて使われます。こちらは「太麺皿うどん」として区別されることもあります。
• 豊富な餡の具材： 豚肉、エビ、イカ、かまぼこ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲなど、長崎ちゃんぽんと共通する多種多様な肉、魚介、野菜が使われます。これらの具材は炒められ、とろみのある餡でまとめられています。
• 濃厚な餡： 豚骨や鶏ガラをベースにしたスープに、具材の旨味が溶け込み、片栗粉などでとろみをつけた餡が特徴です。麺と具材の架け橋となり、一体感のある味わいを生み出します。

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皿うどんの主要な具材とその役割

皿うどんの餡には、長崎ちゃんぽんと同様に多彩な具材が使われます。これらの具材が互いに作用し合い、深い味わいを作り出します。

• 肉類： 豚肉（特に豚バラ肉の薄切り）が餡のコクと旨味の基礎となります。
• 魚介類： エビ、イカ、あさり、かまぼこ、ちくわなど、海の幸が加わることで、磯の香りと豊かな風味が餡全体に広がります。
• 野菜類： キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニンジン、キクラゲなどは、食感のアクセントと甘みを加え、栄養バランスを整えます。特にキャベツはたっぷりと使われることで、餡に自然な甘みが加わります。

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皿うどんの楽しみ方と調味料

皿うどんはそのままでも十分に美味しいですが、好みによって様々な調味料を加えて味の変化を楽しむことができます。

• ウスターソース： 長崎の皿うどん店では定番の調味料です。揚げ麺の香ばしさと餡の旨味に、ソースの酸味と風味が加わり、独特の味わいになります。
• 金蝶ソース： 長崎で古くから愛される地元のウスターソースで、特に皿うどんとの相性が良いとされています。
• からし： 少量を添えることで、餡の味を引き締め、ピリッとした辛みがアクセントになります。

また、食べ進めるうちに餡の熱で麺が柔らかくなっていく食感の変化も、皿うどんの醍醐味の一つです。最初はパリパリ、途中からしっとりとした麺の食感を楽しめます。

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皿うどんとちゃんぽんの関係

皿うどんとちゃんぽんは、長崎の二大麺料理であり、具材やスープのベースに共通点が多いです。両者は同じ中華鍋で、同じ具材を使って調理されることも多く、いわば兄弟のような関係にあります。汁気のあるなし、麺の種類と調理法が主な違いです。

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皿うどんは、その多様な具材が織りなす奥深い味わいと、麺の食感の変化が楽しめる魅力的な料理です。長崎を訪れた際にはもちろん、ご家庭でも市販のセットなどを利用して、この独自の美味しさをぜひ体験してみてください。

ちゃんぽん麵

チャンポン麺は、長崎県を代表するご当地麺料理であり、その豊かな具材と独特のスープが特徴です。麺と具材を一緒に煮込む調理法は、他の麺料理とは一線を画し、多くの人々を魅了しています。

チャンポン麺とは？その特徴と歴史

チャンポン麺は、福建料理にルーツを持つとされる日本の麺料理です。明治時代中期、長崎市の中華料理店「四海樓（しかいろう）」の初代店主が、当時貧しかった中国人留学生に安くて栄養のある食事を提供するために考案したのが始まりとされています。中国語の「吃飯（チャッポン）」（ご飯を食べる）や「混ぜる」という意味が語源になったとも言われています。

主な特徴は以下の通りです。

• 多種多様な具材： 豚肉、かまぼこ、エビ、イカ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲなど、豊富な種類の肉、魚介、野菜が使われます。これらの具材は、麺と一緒に炒めたり煮込んだりすることで、それぞれの旨味がスープに溶け出し、複雑で深みのある味わいを作り出します。
• 太めの中華麺： チャンポン麺には、一般的なラーメンよりも太く、モチモチとした食感の中華麺が用いられます。具材やスープと一緒に煮込まれても伸びにくいのが特徴です。
• 白濁したスープ： 豚骨や鶏ガラをベースに、具材の旨味が溶け出した乳白色のスープが一般的です。このスープは、具材の旨味が凝縮されており、濃厚でありながらも飽きのこない味わいです。
• 煮込み調理： 麺と具材を一緒に煮込むことで、一体感のある味わいを生み出します。これにより、麺にも具材の味がしっかりと染み込みます。

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チャンポン麺の主要な具材とその役割

チャンポン麺の魅力は、何と言ってもその具材の豊富さです。各具材がスープと麺にそれぞれの風味や食感を加え、一杯の丼の中で見事な調和を生み出します。

• 肉類： 豚肉（特に豚バラ肉の薄切り）がよく使われ、コクと旨味のベースとなります。
• 魚介類： エビ、イカ、あさり、かまぼこなど、海の幸が加わることで、磯の香りと豊かな風味がスープに広がります。
• 野菜類： キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニンジン、キクラゲなどは、シャキシャキとした食感や甘みを加え、栄養バランスも高めます。特にキャベツはたっぷりと使われることが多く、その甘みがスープの深みを増します。

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チャンポン麺のバリエーションと派生

チャンポン麺と一口に言っても、地域や店舗によって様々なバリエーションが存在します。また、類似の麺料理も多く存在します。

• 長崎ちゃんぽん： 最も有名なチャンポン麺で、上述の特徴が色濃く出ています。
• 小浜ちゃんぽん（長崎県雲仙市）： 豚骨ベースのスープが特徴で、魚介が豊富に使われます。
• 天草ちゃんぽん（熊本県天草地域）： 魚介の出汁がより強く感じられる傾向があります。
• 派生料理：皿うどん
  チャンポン麺と並ぶ長崎の名物料理である皿うどんは、チャンポン麺の具材を餡かけにして、揚げ麺または蒸し麺にかけたものです。麺の食感や調理法が異なりますが、具材やスープのルーツはチャンポン麺と共通しています。

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チャンポン麺の調理と楽しみ方

チャンポン麺は、家庭でも市販のセット（生麺と濃縮スープ、乾燥具材など）を使って手軽に作ることができます。基本的な調理手順は以下の通りです。

1. フライパンで肉や魚介、野菜を炒めます。
2. 水を加えて煮込み、添付のスープの素を加えて味を調えます。
3. 麺を加え、具材とスープと一緒に煮込みます。
4. 器に盛り付けて完成です。お好みで紅しょうがやコショウを添えることもあります。

チャンポン麺は、一杯で肉、魚介、野菜といった様々な栄養素をバランス良く摂取できる点も魅力です。寒い季節には体を温め、疲れた時には栄養を補給できる、まさに「完全食」とも言える一品として、老若男女問わず愛されています。

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チャンポン麺は、その歴史と多様な具材、そして独特の調理法により、日本全国で親しまれる存在となっています。ぜひ、様々なチャンポン麺の味わいを体験し、その奥深さに触れてみてください。